100 gram beyaz peynir, 1 avuç maydanoz ve 1 tane yumurtayı ezerek karıştırıyoruz.
2 tane yufkayı üçgen şekillerde kesiyoruz. Arasına hazırladığımı peynirli harçtan koyarak yuvarlıyoruz ve uç kısımları açılmasın diye suya batırıp sarıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
