Tarhanalı Krep

Bir kaba 1 adet yumurta kırıyoruz.

Üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağından iki parmak eksik tarhana ekliyoruz.

Hepsini güzelce kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu harcı yarım saat bekletiyoruz ki tarhana şişsin.

Beklettikten sonra krep tavasını havlu peçete yardımıyla biraz yağlıyoruz. Üzerine hazırladığımız harçtan bir kepçe döküyoruz.

Arkalı önlü olacak şekilde kısık ateşte pişiriyoruz. Kalan malzemeyi de bu şekilde pişiriyoruz. Domates ve biberle servis yapıyoruz. Afiyet olsun... 

Püf Noktası

• Eğer vaktiniz varsa tarhanalı harcı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz ertesi gün çok daha lezzetli bir krep elde edersiniz.
• Krep harcına tuz ilave etmiyoruz çünkü tarhananın tuzu yeterli oluyor. 

Pişirme Önerisi

Bu malzemeden 3 adet tarhanalı krep çıkıyor. Siz isteğe göre malzemeyi çoğaltabilir ya da azaltabilirsiniz.