Pişirme süreniz doldu TAMAM
TATLI TARİFLERİ

Vezir Parmağı Tarifi

En klasik en geleneksel tatlılardan olan vezir parmağı tatlısı şerbetli tatlılar arasında epey seviliyor. Duydunuz ama henüz yapmadıysanız buyrunuz tarifi

  • ios-clock-outline 45 dk
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Vezir Parmağı

Vezir Parmağı Malzemeleri

Vezir Parmağı Yapılışı

Vezir Parmağı Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlamak için: 2 su bardağı toz şekeri ve 2.5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.

100 gram tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta ve yarım su bardağı yoğurdu bir kapta mikserle çırpıyoruz. Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı un ekleyerek yoğuruyoruz ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli veriyoruz ve bir tabağa döktüğümüz 1 su bardağı irmiğe bulayarak tepsiye yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine döküyoruz. Dinlendikten sonra servis yapıyoruz.