Yeşil Erik Reçeli

Yeşil Erik Reçeli Tarifi

Bir hevesle yemek için aldığınız yeşil erikler ekşi mi çıktı? "1 kilo erik çöpe mi gidecek" diye düşünmenize gerek yok! Hemen reçel yaparak değerlendirebilirsiniz...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Yeşil Erik Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo yeşil erik
  • 1 kilo toz şeker
  • Yarım limon

Pişirme Önerisi

* Eğer erik su bırakmazsa 1 çay bardağı su koyabilirsiniz. (Bazı erikler maalesef sulu çıkmayabiliyor)

Yeşil Erik Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo yeşil eriği yıkayıp sapları varsa ayıklıyoruz ve büyük büyük doğrayıp çekirdeklerini atıyoruz ve doğradığımız erikleri bir tencereye alıyoruz. Üzerine 1 kilo toz şeker ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve bir gece oda sıcaklığında bekletiyoruz. Bir gece bekleyen erikleri ocağa alıyoruz ara sıra karıştırıp kaynayınca altını kısıyoruz. Köpük oluşursa üzerinden köpüklerini temizliyoruz. Suyu koyulaşmaya başlayınca yarım limonun suyunu sıkıyoruz ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Ilıdıktan sonra kavanoza doldurup iyice soğuyunca buzdolabına koyuyoruz. Afiyet olsun… 

 

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
7 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir