Yeşil Zeytin Salatası

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Gaziantep'te yeşil zeytin piyazı olarak bilinen yeşil zeytin salatası hem çok pratik hem çok lezzetli. İster yemeklerin yanına tamamlayıcı isterseniz de bir meze tarifi

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase yeşil zeytin
  • 5 adet çeri domates
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Çeyrek limon 
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Pişirme Önerisi

Limon az gelirse ekleyebilirsiniz. Biz kırma yeşil zeytin kullandık siz dilerseniz normal yeşil zeytin de kullanabilirsiniz. Acı seviyorsanız pul biber de ilave edebilirsiniz. 

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba 1 adet kırmızı soğanı jülyen doğruyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve elimizle ovuyoruz. Ovduktan sonra yıkıyoruz ve elimizle suyunu sıkıyoruz. 

Bir kaseye çekirdekleri çıkarılmış kırma yeşil zeytin koyuyoruz. Üzerine 5 adet çeri domatesi dörde bölerek ekliyoruz. 1 avuç ince doğranmış maydanoz ilave ediyoruz. Hazırladığımız soğanları da içerisine ekliyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriyoruz. Zeytin tuzlu ise çok az tuz serpiyoruz. Zeytin tuzlu değilse yarım çay kaşığı tuz serpiyoruz. Çeyrek limon sıkıyoruz. Tüm malzemeyi kaşık yardımıyla harmanlıyoruz ve servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir