Yoğurtlu Havuç Salatası
Sadece 10 dakikada yapabileceğiniz yoğurtlu havuç salatası, hem yemeklerin yanında tamamlayıcı hem de tek başına nefis bir meze! Sağlık deposu bu salata için hadi mutfağa!
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 20 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 10 dk
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi için Malzemeler
- 3 adet havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı tava yoğurdu
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Süslemek için maydanoz
Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
Bir tavada 3 adet rendelenmiş havucu 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Bir kapta 4 yemek kaşığı tava yoğurdu ile 1 büyük diş ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz. (Eğer sarımsak küçükse 2 diş kullanabilirsiniz) Hazırladığımız yoğurdun üzerine kavurduğumuz havuçları ilave ederek harmanlıyoruz.
Üzeri için bir sos tenceresinde 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip üzerine 1 çay kaşığı pul biber serpiyoruz ve biraz çevirip ocaktan alıyoruz. Hazırladığımız yoğurtlu havuç salatasının üzerine pulbiberli yağı döküyoruz ve maydanoz ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
