Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tavada 3 adet rendelenmiş havucu 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Bir kapta 4 yemek kaşığı tava yoğurdu ile 1 büyük diş ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz. (Eğer sarımsak küçükse 2 diş kullanabilirsiniz) Hazırladığımız yoğurdun üzerine kavurduğumuz havuçları ilave ederek harmanlıyoruz.
Üzeri için bir sos tenceresinde 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip üzerine 1 çay kaşığı pul biber serpiyoruz ve biraz çevirip ocaktan alıyoruz. Hazırladığımız yoğurtlu havuç salatasının üzerine pulbiberli yağı döküyoruz ve maydanoz ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar