Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Zeytinli Muska Börek Tarifi

Zeytinli poğaça tadında, hatta belki daha da lezzetli zeytinli muska börek tarifi. Fazla vaktinizi almadan yapabileceğiniz el açması puf puf yumuşacık bir lezzet...

ios-clock-outline 35 dk hazırlanma süresi
  • 1 kişi bu tarifi tamamladı
Zeytinli Muska Börek

Zeytinli Muska Börek Malzemeleri

Zeytinli Muska Börek Yapılışı

Zeytinli Muska Börek Nasıl Yapılır?

Bir kaba 20 tane çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri küçük küçük doğruyoruz ve üzerine kekik serpiyoruz.

Bir kapta 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 125 gram oda sıcaklığında bitkisel margarin, 1 tane yumurta, 1 tane yumurta akı, 1 su bardağı yoğurt, 1 tane kabartma tozu ve aldığı kadar unu yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz ve tezgaha biraz un serperek hamuru rulo yapıp 4 parçaya bölüyoruz. Böldüğümüz parçaları bir büyük tabak kadar açıyoruz. Kenar kısımlarını keserek düzgünleştiriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla biraz sıvı yağ sürüyoruz ve üç parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz. Şeritlerin uç kısmına hazırladığımız  harçtan koyup bir sağa bir sola katlayarak muska şeklini veriyoruz. Kalan 3 parça hamur için de aynı işlemleri yapıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizerek üzerine 1 tane yumurta sarısı sürüyoruz ve haşhaş serpiyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.01 kişi oyladı