Özellikle çocukların çok seveceği, anne poğaçası kadar lezzetli adam poğaça tarifini doğum günlerinde ya da özel günlerde sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz...
1 su bardağı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 yumurta akı(yumurta sarısını bir kenara ayırıyoruz çünkü poğaçaların üzerlerine süreceğiz), 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı bitkisel margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un ve 1 paket kabartma tozunu bir kapta yoğuruyoruz. (Hamur elinize yapışmayacak hale gelene kadar) Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgah üzerine biraz açarak adam şeklindeki kalıpla kesiyoruz. Tüm hamurları bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız adam poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürerek, gözlerine ve burnuna çörek otu koyuyoruz. 200 derecede fırınlıyoruz. Afiyet olsun…
