Pişirme süreniz doldu TAMAM
TATLI TARİFLERİ

Armut Tatlısı Tarifi

Çok hafif bir meyve tatlısına ne dersiniz? İçinizi serinletecek karamel soslu armut tatlısı tarifi

4 kişilik
ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Armut Tatlısı

Çok hafif bir meyve tatlısına ne dersiniz? İçinizi serinletecek karamel soslu armut tatlısı tarifi

Armut Tatlısı Malzemeleri

Armut Tatlısı Yapılışı

Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Yıkadığımız 4 büyük armudu saplarını bırakarak soyuyoruz. Altını düzleştirmek için kesiyoruz. Kabak oyacağı ile alt kısmından ortadaki çekirdeklerini temizliyoruz. Bir tencereye 3 su bardağı su, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 2-3 damla limon koyarak biraz karıştırıyoruz. Şeker eriyince armutları yerleştirip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde armutlara çatal batacak kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra kevgir kaşıkla servis tabağına alıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. Karamel sos için: 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı su ve 2 damla limon suyunu derin bir sos kabına alıyoruz. Erimekte olan toz şekeri karıştırmadan sos kabını aralarda sallayıp şekerin karamelize olmasını sağlıyoruz. Sütlü bonbon rengini alan şeker karışımına 1 yemek kaşığı soğuk tereyağını katıp tahta bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Rengi koyulaşan ve kısık ateşte pişirmeye devam ettiğimiz karamel karışımına son olarak yarım paket krema katıp hızlıca karıştırıyoruz. Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdiğimiz karamel karışımını ocaktan alıyoruz. Sıcağı sıcağına cam ya da seramik bir kaba boşaltıyoruz ve 3-4 dakika bekletiyoruz. Hazırladığımız karamel sosu soğuyan armutların üzerlerine gezdiriyoruz ve soğuk olarak servis yapıyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN