Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Süslemek için: Haşlanmış mısır
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
Tencerenin yarısından fazlasına su koyup ocağa alıyoruz ve kaynayınca 2 su bardağı arpa şehriyeyi içerisine atarak haşlıyoruz. Haşladığımız arpa şehriyeleri süzüyoruz. Arpa şehriyeler süzülünce bir kaba alıyoruz.
Ayrı bir kapta 1 su bardağı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı mayonezi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu arpa şehriyelerin üzerine dökerek harmanlıyoruz. Haşlanmış mısır ile süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Pişirme Önerisi
Bu tarifi kışın yapmak isterseniz yazdan haşlayıp dondurucuya koyduğunuz haşlanmış mısır ile süsleyebilirsiniz. Mısırınız yoksa maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
