Pişirme süreniz doldu TAMAM
TATLI TARİFLERİ

Aşure Tarifi

Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü aşure gününde pişirdiğimiz bereketin simgesi bu nefis tatlıyı komşularınızla her zaman paylaşabilirsiniz...

ios-clock-outline 3 saat hazırlanma süresi
  • 9 kişi bu tarifi tamamladı
Aşure

Aşure Malzemeleri

Aşure Yapılışı

Aşure Nasıl Yapılır?

Yarım kilo buğdayı ve 1.5 bardak kuru fasulyeyi akşamdan yıkayıp suya bastırıyoruz. Sabah tekrar yıkadıktan sonra tencerenin ağzına kadar su doldurup kaynamasını sağlıyoruz. Altını kısıp iyice piştikten sonra ayrıca haşladığımız 2 su bardağı nohutu ilave ediyoruz. Biraz daha pişirdikten sonra doğranmış 15 tane kayısıyı, 1.5 su bardağı yıkanmış pirinci, 1 paket sarı kuş üzümünü ve 1 tatlı kaşığı tuzu içine atıyoruz. Pişince 2.5 kilo toz şekeri ve 4 tane karanfili de ekliyoruz. Kaynayınca kenarda doğrayıp ıslattığımız 10 tane inciri de içine atıp 15 dakika daha pişiriyoruz. (İncirlerin çekirdeklerini temizliyoruz) Ceviz ve nar taneleri ile servis yapıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN