Bamya Kızartması
Genellikle panelenip yani yumurta ve galeta ununa batırılıp yapılan bamya kızartmasını, bizler sade olarak hazırladık. Bu tarif gerçekten bamya sevenler için...
Porsiyon ve süre
hazırlanma 30 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
12
Değerlendirme
Bamya Kızartması Tarifi için Malzemeler
- 250 gram bamya
- Kızartmak için: Sıvı yağ
- Servis için: Domates ve biber
Bamya Kızartması Nasıl Yapılır
250 gram bamyanın tepelerindeki uzunları kesiyoruz ve siyah kısımlarını ayıklıyoruz. Eğer siyahlıklar yoksa temizlemenize gerek yok sadece uzun kısımlarını kesebilirsiniz. Ayıkladığımız bamyaları yıkıyoruz ve iyice kuruluyoruz. (Kızgın yağa atacağımızdan sıçramaması için) Kuruladığımız bamyaları bir tencerede kızdırdığımız yağ içerisine atarak iyice kızartıyoruz. Domates ve biberle servis yapıyoruz. Dilerseniz kızarmış domates ve biberle de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…