Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Bamyalı Patlıcan Tarifi

Değişik bir sebze yemeği istiyorsanız bamyalı patlıcan pişirmeyi deneyebilirsiniz...

ios-clock-outline 45 dk hazırlanma süresi
  • 8 kişi bu tarifi tamamladı
Bamyalı Patlıcan

Bamyalı Patlıcan Malzemeleri

Bamyalı Patlıcan Yapılışı

Bamyalı Patlıcan Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yuvarlak şekilde kesip tuzlu suda bekletiyoruz. Tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları yıkıyoruz ve sıkıyoruz. Tencerenin altına 1 tane domates rendeliyoruz. Üstüne patlıcanları diziyoruz. Ayıkladığımız ve yıkadığımız bamyaları patlıcanların üzerine koyuyoruz. 2 tane domatesi de patlıcanların üzerine rendeliyoruz. Sivri biberlerin saplarını kesiyoruz ve jülyen şekilde bamyaların yanına sıralıyoruz. 2 diş sarımsak ve 2 tane kesme şekeri ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı sirkeyle 1 tatlı kaşığı limonu üzerine döküyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdiriyoruz. yarım tatlı kaşığı tuz atıyoruz. Üstüne çıkmayacak şekilde su ekliyoruz. Kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.09 kişi oyladı