ET YEMEKLERİ

Biberiyeli Bütün Tavuk Tarifi

Yapılışı kolay, pişme süresi uzun bir tarif. Vaktiniz varsa atın fırına bırakın pişsin. Yılbaşı gibi özel günlerde mis gibi biberiye kokusuyla misafirlerinizi mest edin!

  • 5 kişilik
  • ios-clock-outline 1 saat 30 dk
  • 1 kişi bu tarifi tamamladı
Biberiyeli Bütün Tavuk
yourm yap
5.0
1 paylaşım

Biberiyeli Bütün Tavuk Malzemeleri

Biberiyeli Bütün Tavuk Yapılışı

Biberiyeli Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?

1 bütün tavuğu tütsülüyoruz ve yıkayıp temizliyoruz. Fırın tepsisine alıyoruz ve oda sıcaklığındaki 2 yemek kaşığı tereyağı ile tavuğun her yerini yağlıyoruz. 2 çay kaşığı tuz serpip onu da tavuğun her yerine yediriyoruz. Tavuğun içini yarım yemek kaşığı tereyağı ile yağlıyoruz. Tavuğun üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı biberiye serpiyoruz. Tavuğun bacaklarını birbirine bağlıyoruz. 200 derecelik fırında ara ara tepsiye akan yağdan alıp üzerine döküyoruz ve 1.5 saat bu şekilde pişiriyoruz. Pişirmeden önce fırın tepsinin birine su doldurup alt bölmesine koymayı unutmuyoruz. Piştikten sonra sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…