Bitter Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kaba 80 gram bitter çikolatayı kırıp parçalara ayırıyoruz. Dilerseniz bıçak yardımıyla da kesebilirsiniz.
Bir kapta 2 yumurtayı 1.5 su bardağı toz şekerle el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında bitkisel margarin, 1 çay bardağı yoğurt, aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyup iyice yoğuruyoruz. Hamurdan elimize mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve ortalarına kırdığımız bitter çikolatadan bir parça bastırarak koyuyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 190 derecelik fırında bitter çikolatalı kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız gibi servis tabağına alarak dumanı üstünde servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar