SEBZE YEMEKLERİ

Brokoli Graten Tarifi

Brokoliyi çoğumuz sevmiyoruz. Ama bu tarif sevmeyenleri de sevdiren nefis bir lezzet! Beşamel sos ile şahane bir tat yakaladığımız brokoli graten tarifi çok da kolay!

  • 5 kişilik
  • ios-clock-outline 45 dk
  • 3 kişi bu tarifi tamamladı
Brokoli Graten

Brokoli Graten Malzemeleri

Brokoli Graten Yapılışı

Brokoli Graten Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını 3 yemek kaşığı un ile biraz kavuruyoruz. (Çok kavurmuyoruz) Üzerine yarım kilo süt ilave edip el çırpıcısı ile çırparak pişiriyoruz. (Topaklanmaması için) 2 çay kaşığı tuz ekip karıştırıyoruz.(Sos koyu olursa süt ilave ediyoruz)

Ayrıca 1 büyük boy (bütün halde yoksa 1 kilo) brokoliyi tuzlu suyla bir tencerede bütün halde haşlıyoruz ve süzüyoruz. Soğuduktan sonra dilimlere ayırdığımız brokolileri fırın cam kabına yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküyoruz. Son olarak üzerine 100 gram kaşar rendeleyip 180 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…