Amerikan kurabiyesi olan cookie gerçekten çok lezzetli bir kurabiye. Kahvenin yanında denemeden karar vermeyin...
Kesme tahtası üzerinde 100 gram bitter çikolatayı küp küp kesiyoruz.
Bir kaba 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1.5 kahve fincanı esmer şeker koyup çırpıyoruz. Üzerine 2 yumurta ilave edip tekrar çırpıyoruz. 5.5 kahve fincanı un, 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu koyup hepsini yoğuruyoruz. Kestiğimiz çikolataları içine ilave edip elimizle hamuru harmanlıyoruz. Yağlı kağıtlı tepsiye 5 parçaya böldüğümüz hamurları yuvarlak şekilde aralıklı koyuyoruz. Elimizle üzerine bastırarak yassı şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Keyifli geçecek çay saatlerinin habercisidir kimi zaman. Henüz fırındayken bile tüm evi kurabiye kokusu sarar. Mutluluk kaynağı cookie kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacak.
