Püf Noktası
Tereyağı erimiş ve ılık olmalı.Pişirme Önerisi
Pişme süresinden fazla fırında kalırsa cookie’leriniz sertleşir.Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
Kesme tahtası üzerinde 100 gram bitter çikolatayı küp küp kesiyoruz.
Bir kaba 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1.5 kahve fincanı esmer şeker koyup çırpıyoruz. Üzerine 2 yumurta ilave edip tekrar çırpıyoruz. 5.5 kahve fincanı un, 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu koyup hepsini yoğuruyoruz. Kestiğimiz çikolataları içine ilave edip elimizle hamuru harmanlıyoruz. Yağlı kağıtlı tepsiye 5 parçaya böldüğümüz hamurları yuvarlak şekilde aralıklı koyuyoruz. Elimizle üzerine bastırarak yassı şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Yorumlar