Domatesli Biberli Köfte

Domatesli Biberli Köfte Tarifi

Klasik köfte kızartmasına biraz farklılık yarattık ve suyuna bana bana yemelik, şöyle bol domatesli ve biberli nefis bir sulu yemek tarifi hazırladık. Afiyet olsun!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Domatesli Biberli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 tane rendelenmiş domates
  • 4 tane sivri biber
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 tane yumurta
  • 4 dilim ıslatılmış ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    Yarım çay bardağı su

Domatesli Biberli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

400 gram kıymanın içerisine 1 tane soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 4 dilim ıslatılmış ekmek içi, yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden elimize alıp yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Bir tavada kızgın yağda kızartıyoruz. 

Bir pilav tenceresine 4 tane sivri biberi yemeklik doğruyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz. Üzerine 4 tane rendelenmiş domates ilave ediyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serperek onu da çevirip bir taşım kaynatıyoruz. domatesin kokusu çıkınca üzerine hazırladığımız köfteleri ilave ediyoruz. Üzerine yarım çay bardağı su ekliyoruz. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun… 

 

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
2 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl