Fırında Üç Sebzeli Mücver için Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 büyük boy patates
- 100 gram ufalanmış beyaz peynir
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Üç Sebzeli Mücver Nasıl Yapılır?
Bir kaba ayıklanmış ve yıkanmış 1 adet kabak reboy ndeliyoruz. 1 adet havuç rendeliyoruz ve 1 büyük patates rendeliyoruz. Üzerine 1 adet orta boy kuru soğanı ince ince yemeklik doğruyoruz.
1 avuç maydanoz ve 1 avuç dereotu doğruyoruz. Üzerine 2 adet yumurta kırıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. 100 gram ufalanmış beyaz peynir ekliyoruz ve tüm malzemeyi güzelce harmanlıyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı un ilave edip unun hepsini sebzelere güzelce yediriyoruz.
Hazırladığımız bu harcı yağlı kağıt serdiğimiz kare fırın tepsisine döküyoruz.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz ve dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
