Karidesli Makarna için Malzemeler
- 1 paket penne makarna
- 500 gram çimçim karides
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Karidesli Makarna Nasıl Yapılır?
1 paket penne makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
Temizlenmiş karidese biraz tuz ve karabiber serperek karıştırıyoruz ve kenarda beklemeye alıyoruz.
Genişçe bir tavada tereyağını eritip orta ateşte 1 diş rendelenmiş sarımsak, kekik ve pul biber ve 1 yemek kaşığı limonu katarak 1-2 dakika karıştırıyoruz ve üzerine karidesleri katarak renkleri pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Son olarak 1 paket kremayı içerisine ilave edip bir taşım kaynatıyoruz ve süzdüğümüz makarnaları içerisine alıp 1 tatlı kaşığı tuz atıp harmanlıyoruz.
