Kıymalı ve Patatesli Kereviz Yemeği için Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 3 adet küp kereviz
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet havuç
- 2 adet kırmızı kapya biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç kereviz yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kıymalı ve Patatesli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 1 adet kuru soğanı yemeklik doğruyoruz. 3 adet yeşil sivri biberi yemeklik doğruyoruz. 1 adet havucu yarım ay şeklinde doğruyoruz. 2 adet kırmızı kapya biberi yemeklik doğruyoruz.
Hepsini yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 150 gram kıyma ilave ediyoruz ve onu da kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçası ekleyerek onu da çeviriyoruz.
Üzerine 3 adet küp doğranmış kereviz ve 2 adet küp doğranmış patates ilave ediyoruz.
Kerevizlerin hizasına kadar su ekliyoruz.
Üzerine 1 avuç maydanoz ve 1 avuç kerevizin yapraklarından doğruyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Güzelce harmanlıyoruz ve kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
