Palamut Tava

Name: Palamut Tava
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet palamut; 3 yemek kaşığı un; Tuz; Kızartmak için; Sıvı yağ

Palamut balığının en güzel hali tavasıdır. Zaten kendine özgü bir tadı ve lezzeti olan palamut sadece un ile tavada kızartıldığında gerçek tadını ortaya çıkartıyor...

Porsiyon: 2 kişilik

Toplam süre: 20 dk

Hazırlanma: 5 dk

Pişirme: 15 dk

Duygu'nun Pratik Tarifleri

Deniz Mahsülleri01 Şubat 2021

Palamut Tava için Malzemeler

2 adet palamut
3 yemek kaşığı un
Tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ

Palamut Tava Nasıl Yapılır?

2 adet ayıklanmış ve halka doğranmış palamutu yıkıyoruz ve süzüyoruz. Üzerlerine biraz tuz serpiyoruz. Bir tabağa 3 yemek kaşığı un koyup balıkları tek tek altlı üstlü olacak şekilde una batırıyoruz. Bir tavada kızdırdığımız sıvı yağ içerisinde balıklarımızı alt üst ederek kızartıyoruz. Servis ederken yanında bol soğanlı domates salatası veriyoruz. Tarifi için Tıklayın!