Pişi için Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Pişi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 1 paket kuru mayayı 1 su bardağı ılık sütle ıslatıyoruz ve 5 dakika bekletiyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz. Kabın üzerini streç film ile kaplıyoruz. 1 saat oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan elimize portakal büyüklüğünde alıp yağlı zeminde elimizle bastırarak şekillendiriyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
