Sosisli ve Patatesli Omlet için Malzemeler
- 2 adet patates
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
Sosisli ve Patatesli Omlet Nasıl Yapılır?
1 adet patatesi soyup yıkıyoruz ve kuruladıktan sonra bir kaba küp küp doğruyoruz. Küp küp doğradığımız patatesleri kızgın yağlı tavada kızartıyoruz. Kızarttığımız patatesleri bir kaba alıyoruz. Üzerine 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz ve güzelce harmanlıyoruz.
Bir tavaya hazırladığımız patatesleri alıp 1 yemek kaşığı kızarttığımız yağdan üzerine gezdiriyoruz. Üzerine 2 adet doğranmış sosis ilave ediyoruz. Sosisler kızarınca üzerine çırptığımız 3 adet yumurtayı döküyoruz. Altı kızarınca bir kapak yardımıyla ters çeviriyoruz. Pişince ocaktan alarak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
