Erik Turşusu

Erik Turşusu Tarifi

Kütür kütür yeşil erik yemeye doyamayıp yaz bitmesin isteyenlerdenseniz, erik turşusu yaparak kışın da bu lezzeti yakalayabilirsiniz...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
20 Dakika

Erik Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo yeşil erik
  • 10 diş sarımsak
  • 1 litre su
  • 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tane limon
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı tane karabiber 
  • 1 tatlı kaşığı şeker  
  • Yarım demet maydanoz sapı

Erik Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsakları ayıklayıp iri iri doğruyoruz ve erikleri yıkayıp suyunu süzüyoruz ve üzerlerine çizik atıyoruz.. Kavanoza 1 tane limon dilimleri, 2 kilo erik, 10 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tane karabiberi diziyoruz. Üzerine yarım demet maydanoz sapı koyuyoruz.

1 litre su içerisinde 1 kaşık limon tuzu, 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay bardağı sirke ve 1 tatlı kaşığı şekeri eritiyoruz ve kavanoza boşaltıyoruz. Ağzını sıkıca kapatıp serin bir yerde saklıyoruz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2890 üye,
  • 1836 tarif,
  • 930 makale
Şimdi ücretsiz katıl