Erikli Tart
Misafirlerinize "waaw" dedirtecek kıyır kıyır bir erikli tart. Mevsim meyveleriyle de hazırlayabileceğiniz, tadanlarda iz bırakacak ve tekrar istenecek bir tarif!
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 1 saat
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Erikli Tart Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo mürdüm eriği
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- İsteğe göre tarçın
- Üzeri için
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
Erikli Tart Nasıl Yapılır?
Bir kapta 2 tane yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı ılık süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 3 çay bardağı un (önce 2 bardak koyarak ), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ilave ederek tekrar el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak fırın tepsisine harcımızı döküyoruz. Harcın üzerine ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarttığımız mürdüm eriklerini dik şekilde diziyoruz. Mürdüm eriklerinin üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpiyoruz. Dilerseniz toz şekerle birlikte tarçın da serpebilirsiniz.
Bir kapta 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı tereyağı ve 3 su bardağı unu pütürlü hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız bu hamuru mürdüm eriklerinin üzerine bolca serpiyoruz ve 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz ve soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
