Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Etli Keşkek Tarifi

Kültürel miras listesine giren keşkek, sulu bir ana yemek olarak çok tercih ediliyor. Bir de etli olunca tadından yenmiyor!

ios-clock-outline 1 saat hazırlanma süresi
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
Etli Keşkek

Kültürel miras listesine giren keşkek, sulu bir ana yemek olarak çok tercih ediliyor. Bir de etli olunca tadından yenmiyor!

Etli Keşkek Malzemeleri

Etli Keşkek Yapılışı

Etli Keşkek Nasıl Yapılır?

2 su bardağı buğdayı ve 1 su bardağı kuru fasulyeyi akşamdan yıkayıp ıslatıyoruz. Islattığımız buğday ve kuru fasulyeleri bir tencereye koyuyoruz ve üzerine çıkana kadar su ekleyip haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüyoruz.

300 gram kuşbaşı doğranmış dana etini yıkıyoruz ve bir tencereye alıp üzerine 1 çay bardağı su ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını da ilave ediyoruz.  1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye ve 2 su bardağı yarma buğdayı da atıyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave ediyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN