Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi

Suyuna bana bana severek yiyebileceğiniz nefis bir lezzet; Etli patlıcan yemeği...

ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 12 kişi bu tarifi tamamladı
 Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği Malzemeleri

Etli Patlıcan Yemeği Yapılışı

Etli Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?

200 gram dana kuşbaşı etini yıkayıp tencereye koyuyoruz. Kendi suyunda kısık ateşte pişiriyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, tane kırmızı biber ve 1 tane sivri biberi ekleyip birlikte kavuruyoruz. 4 tane zebra şeklinde soyarak tuzlu suda 10 dakika bekletip sıktığımız ve parmak şeklinde doğradığımız patlıcanları da içerisine atıyoruz ve kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salça ilave edip çevirdikten sonra üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz atıp kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.9PUAN