Etli Yaprak Dolması
Pratik ve kolay hazırlanabilecek nefis bir dolma. Peki hem nefis hem tarifi kolay pratik yaprak dolması nasıl yapılır?
Porsiyon ve süre
toplam süre 50 dkhazırlanma 50 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
22
Değerlendirme
Etli Yaprak Dolması Tarifi için Malzemeler
- 300 gram dana kıyma
- 250 gram asma yaprağı
- 1 tane soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı su
Etli Yaprak Dolması Nasıl Yapılır
Bir kapta 300 gram dana kıymayı, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, yarım demet doğranmış maydanoz, yarım su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım çay bardağı su ile yoğuruyoruz. Hazırladığımız iç harcı 250 gram haşlanmış asma yaprağına kalem gibi sarıyoruz. Pişireceğimiz tencerenin altına 1 yemek kaşığı domates salçası sürüp dolmaları diziyoruz. 2 yemek kaşığı margarin ve üzerine çıkana kadar su ilave edip, 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak pişiriyoruz. Afiyet olsun…