Ev Yapımı Lahmacun
Lahmacunu kendi mutfağınızda yapın; pufidik olsun, mideniz yanmasın, hijyen derdi olmasın, paranız da cebinizde kalsın!
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 50 dk
- hazırlanma 50 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
30
Değerlendirme
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi için Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 ekmek hamuru
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tane soğan
- 2 tane sivri biber
- 1 tane domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 avuç maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Ev Yapımı Lahmacun Nasıl Yapılır?
- Bir kapta 1 yemek kaşığı yoğurt ile 1 ekmek hamurunu yoğuruyoruz. Sonra un serptiğimiz tezgah üzerinde hamuru biraz unla tekrar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru uzun silindir haline getirdikten sonra bıçak yardımıyla keserek 3 ayrı beze yapıyoruz. Ayırdığımız bezelerin üzerlerine un serperek hepsini ayrı ayrı açıyoruz.
- Ayrıca bir kabın içerisine 1 tane soğanı küp küp doğruyoruz. Üzerine 300 gram kıyma ekliyoruz. 2 tane sivri biber, 1 domates ve 1 avuç maydanozu küçük küçük doğruyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ gezdiriyoruz. Hepsini harmanlıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine açtığımız hamurları koyup üzerine hazırladığımız iç harcımızı yayarak ekliyoruz. 200 derecelik fırında hamurlar kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun…
