ET YEMEKLERİ

Evde Kokoreç Tava Tarifi

Sakatatların en sevileni kokoreç tarifini evde denediniz mi? Artık kokoreç yemek için dışarıda güvenilir mekan aramanıza gerek yok. Kendi mutfağınızda hazırlayıp güvenle yiyebilirsiniz...

  • ios-clock-outline 20 dk
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Evde Kokoreç Tava
yourm yap
5.0

Evde Kokoreç Tava Malzemeleri

Evde Kokoreç Tava Yapılışı

Evde Kokoreç Tava Nasıl Yapılır?

500 gram ayıklanmış ve yuvarlaklar halinde doğranmış kokoreç alıyoruz. Isınmış bir tavada ağır ağır 5-6 dakika pişiriyoruz. Pişirdikten sonra kokoreçleri kenara alıyoruz ve kesme tahtası üzerinde büyük bir bıçakla küçük küçük kıyıyoruz.

Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ocağın altını açarak küp küp doğranmış 2 tane domates ve 5 tane sivri biberi ekliyoruz. Domates ve biberler piştikten, suyunu da çektikten sonra kokoreçleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz. 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz attıktan sonra ocaktan alıyoruz.