Kek tariflerinin ilk sırasında yer alan havuçlu tarçınlı keki file bademle birleştirdik. Çay saatlerinde tadına doyulmaz lezzetler arıyorsanız bu tarif tam size göre!
Bir kapta 3 adet yumurtayla 1 su bardağı toz şekeri çırptıktan sonra üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
Bir tavada rendelenmiş 2 adet büyük havucu 1 yemek kaşığı tereyağıyla kavuruyoruz. Kavurduğumuz malzemeyi, çırptığımız kaptaki malzemenin içine ekliyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı file badem ve 3 çay kaşığı tarçını da içine ilave ederek tekrar çırpıyoruz. Tüm malzemeyi yağlanmış turta kalıbına ya da küçük bir yuvarlak tepsiye dökerek 180 derecede kürdan testiyle pişiriyoruz. Servis yaparken üzerine pudra şekeri ve file badem ile havuç serpiyoruz. Afiyet olsun...
