Kışın burnumuza çarpan en keskin kokulardan biri olan kakao ve tarçın ile şöyle en havalısından nefis bir kek hazırlamaya ne dersiniz? İşte muhteşem bir tarif...
Bir kapta 3 adet yumurta ve 1.5 su bardağı (geniş su bardağı) toz şekeri çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı süt (geniş su bardağı) , 1 su bardağı sıvı yağ (geniş su bardağı) , 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2.5 su bardağı (geniş su bardağı) un koyarak tekrar çırpıyoruz. Son olarak malzemenin içine 1 tatlı kaşığı toz tarçın döküyoruz ve kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Küçük boy yağlanmış yuvarlak bir alüminyum tepsiye hazırladığımız kakaolu harcı döküyoruz. (tepsi keki olduğu için diğer kek harçlarından çok az daha sıvı olması gerekiyor) 190 derecelik fırında kürdan testiyle pişiriyoruz. Servis yaparken aktardığımız tabak üzerinde pudra şekeri serpiyoruz ve dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
*Süslemek için üzerine bizim gibi çubuk tarçın koyabilirsiniz.
