Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Soğanlı Karışık Kızartma Tarifi

Herkes tarafından sevilen ve tam bir yaz yemeği olan karışık kızartmayı soğanla birleştirdik. Fırında olduğu için çok sağlıklı bir lezzet: Fırında Karışık Kızartma

ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Fırında Soğanlı Karışık Kızartma

Fırında Soğanlı Karışık Kızartma Malzemeleri

Fırında Soğanlı Karışık Kızartma Yapılışı

Fırında Soğanlı Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?

3 tane patlıcanı zebra şeklinde soyup tuzlu suda bekletiyoruz.
5 tane yeşil sivri biberi yıkayıp küp küp doğruyoruz.
2 tane kabağı soyup yıkadıktan sonra küp küp doğruyoruz.
2 tane kapya biberi yıkayıp küp küp doğruyoruz.
2 tane sarı dolmalık biberi yıkayıp küp küp doğruyoruz.
1 tane havucu soyduktan sonra yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2 tane patatesi soyduktan sonra yıkayıp küp küp doğruyoruz.
1 tane kuru soğanı soyduktan sonra yıkayıp jülyen doğruyoruz.

Sudan çıkartıp sıktığımız patlıcanları da küp küp doğruyoruz ve 1 su bardağı sıvı yağ koyduğumuz derin bir kaba alıyoruz. Üzerine kabakları, havucu, patates, soğan ve biberleri de atıyoruz ve hepsini harmanlıyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hepsini diziyoruz. (Bir tepsiye sığmaz ise 2 ayrı tepsi yapabilirsiniz)

Servis yaparken üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber gezdiriyoruz ve harmanlıyoruz. Afiyet olsun...   

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.73 kişi oyladı