SEBZE YEMEKLERİ

Göçmen Mücveri Tarifi

Göçmen mücverin özelliği çeşitli sebzelerle ve karbonatla yapılmasıdır. Patates, havuç, kabak, taze soğan, kapya biber, dereotu ve maydanoz... Nasıl güzel olmaz ki?

  • ios-clock-outline 35 dk
  • 10 kişi bu tarifi tamamladı
Göçmen Mücveri

Göçmen Mücveri Malzemeleri

Göçmen Mücveri Yapılışı

Göçmen Mücveri Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine 1 tane orta boy patates, 1 tane havuç ve 1 tane kabağı rendeliyoruz. Üzerine 3-4 tane taze soğanı, 1 tane kapya biberi, 1 avuç maydonoz ve 1 avuç dereotunu ince ince kıyıyoruz. 1 paket karbonatı da karışımımıza ekledikten sonra, 3 tane yumurtayı üzerine kırıp aldığı kadar un (1-2 su bardağı) ekliyoruz ve tüm harcı harmanlıyoruz.

1 su bardağı sıvı yağ koyduğumuz tavayı ocakta kızdırıyoruz. Hazırladığımız karışımı kaşık yardımı ile tavaya aldığı kadar yuvarlak biçimlerde döküp pişiriyoruz. Afiyet olsun...