Gülen Yumurta Tarifi için Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 1 tane siyah zeytin
- Domates kabuğu
Gülen Yumurta Nasıl Yapılır?
Bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağını eritiyoruz. 2 tane yumurtayı yan yana kırıyoruz. Bir kaşık yardımıyla yumurta sarılarını birbirine yakınlaştırıyoruz. Pişirdikten sonra yumurta sarılarının üzerine 1 tane çekirdeği çıkartılmış siyah zeytini ortadan ikiye bölüp koyuyoruz. Domates kabuğundan da ağız yapıyoruz.
