Pişirme süreniz doldu TAMAM
TATLI TARİFLERİ

Hira Tatlısı Tarifi

Farklı bir tat arayanlar için, Tokat yöresine ait dışı çıtır çıtır irmik kaplı içi yumuşacık nefis bir şerbetli tatlı...

ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 13 kişi bu tarifi tamamladı
Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Malzemeleri

Hira Tatlısı Yapılışı

Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alıyoruz, ocağın altını açıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlamadan önce ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Bir kaba 1 tane yumurta, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı irmik, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyup yoğuruyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizle yuvarlayıp, üstünü bulamak için bir tabağa aldığımız yarım su bardağı irmiğin içine atıyoruz ve etrafı irmikle kaplanacak şekilde içinde yuvarlıyoruz.

Tüm hamuru bu şekilde şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız tatlıları bir cam kaba alıyoruz ve üstlerine soğumuş olan şerbeti gezdiriyoruz. Tatlılar şerbeti çektikten sonra üstlerini antep fıstığıyla süsleyip servis ediyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN