Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Ispanaklı Açma Börek Tarifi

Pratik, evde kolay hazırlanabilecek nefis bir açma börek. Peki hem nefis hem tarifi kolay ıspanaklı açma börek nasıl yapılır?

12 kişilik
ios-clock-outline 1 saat 25 dk hazırlanma süresi
  • 15 kişi bu tarifi tamamladı
 Ispanaklı Açma Börek

Ispanaklı Açma Börek Malzemeleri

Ispanaklı Açma Börek Yapılışı

Ispanaklı Açma Börek Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada 1 tane soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Ayıklayıp doğradığımız ıspanakları üzerine ilave edip yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiberi de ekleyerek tekrar kavuruyoruz. 1 tane yumurtayı üzerine kırıyoruz ve hepsini karıştırıp ocaktan alıyoruz.
  2. Bir kaba 5.5 su bardağı un koyup ortasını elimizle açıyoruz. İçine 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup tüm malzemeyi karıştırarak yoğuruyoruz. (Hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz) Hazırladığımız hamuru 4 parçaya bölüyoruz. Üzerlerini bir örtü ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
  3. Dinlenmiş olan hamurları unladığımız tezgah üzerinde bir servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. (Açarken hamurları da bir tutam unluyoruz) Açtığımız hamurların üzerlerini sıvı yağla yağlıyoruz. ( Yarım çay bardağı sıvı yağı açtığımız 4 hamura paylaştırarak yağlıyoruz) bir hamurun üzerine bir hamuru ekleyip cam fırın kabı büyüklüğünde açıyoruz ve bir cam fırın kabına seriyoruz. Hazırladığımız ıspanaklı malzemenin tamamını üzerine koyuyoruz. Diğer 2 hamuru da üst üste koyarak açıyoruz ve malzemenin üzerine seriyoruz. Yanlarından bastırarak kapatıyoruz. 3 yemek kaşığı sıvı yağı üzerine sürdükten sonra 1 tatlı kaşığı çörek otunu serpiyoruz ve 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.


 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN