Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi

Kol böreğini evde yapmayı denediz mi? Yapınca ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız. İşte nefis bir kol böreği tarifi

  • 32 kişi bu tarifi tamamladı
Ispanaklı Kol Böreği

Kol böreğini evde yapmayı denediz mi? Yapınca ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız. İşte nefis bir kol böreği tarifi

Ispanaklı Kol Böreği Malzemeleri

Ispanaklı Kol Böreği Yapılışı

Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

  1. 1 kilo ıspanağı ayıklayıp yıkayıp doğruyoruz. Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Doğradığımız ıspanakları üzerine atıyoruz. 1 çay kaşığı kırmızıbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve  yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz. Ispanaklar yumuşayınca üzerine 2 tane yumurta kırıp karıştırıyoruz ve pişince ocaktan alıyoruz.
  2. Bir kapta 2 yumurta ve 1.5 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
  3. 1 tane yufkayı tezgaha bütün halde açıyoruz. Hazırladığımız yağlı sosu üzerine gezdiriyoruz. Bir kenarına ıspanaklı harçtan koyuyoruz ve bütün yufkayı sıkı şekilde rulo halinde sarıp yağladığımız tepsiye alıyoruz. Ortadan başlayarak etrafında döndürerek sarıyoruz. (Fotoğraftaki gibi gül şeklini veriyoruz) Diğer kalan 4 yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp ortaya yaptığımız gül şeklinin etrafına sararak devam ediyoruz. Kalan sostan hazırladığımız böreğin üzerine döküyoruz ve çörek otu serpip 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.5PUAN