Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Kabak Graten Tarifi

Eşiniz ya da çocuklarınız kabak sevmiyorsa onlara kabak graten tarifini yaparak kabak sevdirebilirsiniz. Kabak yediklerine inanamayacaksınız!

6 kişilik
ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 15 kişi bu tarifi tamamladı
Kabak Graten

Kabak Graten Malzemeleri

Kabak Graten Yapılışı

Kabak Graten Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede beşamel sos için, 3 çorba kaşığı tereyağını 2 çorba kaşığı un ile biraz kavuruyoruz. (Çok kavurmuyoruz) Üzerine yarım kilo süt ilave edip el çırpıcısı ile çırparak pişiriyoruz. (Topaklanmaması için) 2 çay kaşığı tuz ekip karıştırıyoruz.(Sos koyu olursa süt ilave ediyoruz)
  2.  3 tane soyulmuş kabağın başlarını ve uçlarını kesip yıkıyoruz. Ortadan ikiye bölüyoruz. İçlerini kabak oyacağı yardımıyla kenarlarında pay bırakarak gondol şeklinde oyuyoruz ve pilav tenceresine yerleştiriyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip 3-4 dakika kaynatıyoruz. (Çok yumuşak olmadan az pişmesi gerekiyor) Pişen kabakları kevgir kaşıkla tencereden alıyoruz. Cam fırın kabına yerleştiriyoruz. İçlerine hazırladığımız beşamel sostan döküyoruz. Üzerlerine rendelediğimiz 100 gram kaşarı paylaştırıyoruz. 190 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN