Kakaolu Unsuz Kek

Kakaolu Unsuz Kek Tarifi

Unsuz kek tarifi mi aramıştınız? O halde sadece buğday nişastası ile hazırladığımız mis gibi vanilya kokusuyla kakaolu unsuz kek tarifimize buyurun. Afiyet olsun...

4.7

HAZIRLANMA SÜRESİ
50 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Kakao, Tropikal ülkelerin başlıca gelir kaynaklarından biridir. Dünya üzerinde en çok Amerika kıtasının tropikal bölgelerinde, Batı Afrika’da Gana, Nijerya ve Güney Amerika’da Brezilya, Ekvador, Venezuela, Antiller ve Meksika’da Kakao ağacı yetiştirilmektedir. Kakao ağacı sıcak iklimlerde yetişir. Badem biçimi taneleri vardır ve bu tanelerden çikolata yapılan bir un çıkartılır. 

Söz konusu Kakao ağacı ise mevsim ister bahar, isterse kış olsun dallarından yaprakları hiç eksik olmaz. Bu yapraklar büyük, geniş, cilalı, koyu yeşildir, alt kısımları ise kırmızıdır. Ağaçların boyu 8-10 metre arasında değişmektedir. Ağacın meyveleri kalın dallarından salkımlar halinde sarkar. Küçük bir salatalık boyunda olan bu meyveler önce yeşil, olgunlaşmaya başlayınca kırmızıya çalan sarı bir renge bürünürler. Kakao meyveleri 10-15 milimetre kalınlığında sert kabuğu, pembe, yumuşak içi ve sayıları 30-50 arasında değişen, 5-6 sıra halinde beyaz ya da eflatun renkli taneler vardır. Badem biçimindeki bu taneler “kakao” dediğimiz içeceğin ve çikolatanın ham maddelerini oluşturur. meydana getirir. Tanelerden ayrıca, şekerlerin ve ilaçların yapımında kullanılan kakao yağı çıkarılır.

Oldukça bol kalorili ama çok faydalı bir besin olan kakaonun bileşiminde % 40 karbonhidrat, % 22 yağ, %18 protein vardır. Tıpkı kahvede olduğu gibi içinde kafein maddesi barındırır. Bu nedenle beyin ve sinir üzerine uyarıcı bir etkisi vardır. Ayrıca kakaoda “teoloromin” denilen bir madde vardır, bu madde idrar söktürür ve vücuttan zehirli toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. Ayrıca iltihaplanmaları yok eder. 

Bugün sizler için Kakaolu Unsuz Kek tarifimizi hazırladık. Siz siz olun bir ara mutlaka Bal Kabaklı Kek tarifimizide hazırlayın, bizden söylemesi. Şimdiden ellerinize sağlık...


Kakaolu Unsuz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağından iki parmak eksik buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kakaolu Unsuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta 3 tane yumurtayı 1 su bardağı toz şeker ile mikser yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilave edip tekrar çırpıyoruz. Üzerine 2 su bardağından iki parmak eksik buğday nişastası, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyerek çırpıyoruz. Yağladığımız dikdörtgen cam fırın kabına hazırladığımız unsuz kek karışımını döküyoruz ve 180 derecelik fırında kürdan testiyle pişiriyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
11 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
4.7

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl