Kapya Biberli Yeşil Domates Yemeği

Kapya Biberli Yeşil Domates Yemeği Tarifi

Yeşil domatesten sadece turşu olur diyenlere inat şahane bir sulu yemek hazırladık. Suyuna bana bana yemelik nefis bir tarif: Kapya biberli yeşil domates yemeği

5.0

KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 Dakika

Kapya Biberli Yeşil Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet kapya biber
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 10 adet yeşil domates
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet büyük kırmızı domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet kesme şeker

Kapya Biberli Yeşil Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir pilav tenceresine 1 adet kuru soğanı piyazlık doğruyoruz. 3 adet yeşil sivri biberi yemeklik doğruyoruz. 2 adet kapya biberi jülyen doğruyoruz. Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ ile bu malzemeleri kavuruyoruz.

10 adet yeşil domatesi iri iri doğruyoruz. Biraz kavuruyoruz. Üzerine 2 diş minik doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Biraz çeviriyoruz. 4 adet büyük kırmızı domatesi rendeliyoruz ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve 4 adet kesme şeker atıyoruz.

Tüm malzemeyi güzelce harmanlayıp üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz. Yarım çay bardağı yıkanmış pirinç ekliyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
1 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl