Karışık Salata
Genelde gelişi güzel doğrayıp rendelediğimiz sebzeleri aslında birbirine karıştırmadan görsel bir şölene dönüştürebiliriz. Limon yerine sirke ile denemeyi unutmayın!
Porsiyon ve süre
- 5 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 1
Karışık Salata Tarifi için Malzemeler
- 4-5 yaprak kıvırcık
- 1 tane havuç
- 3 tane kırmızı turp
- 4/1 (bir mor lahananın çeyreği) kırmızı lahana
- Sosu için:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Karışık Salata Nasıl Yapılır?
Bir salata kasesine 4-5 yaprak yıkadığımız kıvırcık marulu doğruyoruz. Üzerine 1 tane soyduğumuz ve rendelediğimiz havucu iki yana gelecek şekilde yerleştiriyoruz. 3 tane yıkadığımız rendelenmiş kırmızı turpu da iki yana gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Orta kısmına da yıkadığımız çeyrek yani 4/1 (bir mor lahananın çeyreği) rendelenmiş kırmızı lahanayı yerleştiriyoruz.
Sosu için: Bir kaba yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi koyuyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu döküyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz ve tüm malzemeyi harmanlıyoruz.
Hazırladığımız salatamızın üzerine döküyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
