Renkli Salata
Sofranıza renk katacak, tadıyla kalpleri kazanacak renkli salata tarifini mutlaka deneyin. Yapılışı çok kolay ama bir o kadar da lezzetli bu salatayı çok seveceksiniz!
Porsiyon ve süre
- 6 kişilik
- toplam süre 25 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 15 dk
Renkli Salata Tarifi için Malzemeler
- 4 adet havuç
- 4 adet kırmızı turp
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1.5 su bardağı pancar turşusu
- 5 adet salatalık turşusu
- 1.5 adet limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Renkli Salata Nasıl Yapılır?
4 adet havucu temizliyoruz ve küp küp doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su ilave ederek biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşladıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Uzun bir cam kaba ya da büyük salata kasesine 4 adet kırmızı turpu soyduktan sonra iri iri doğruyoruz. 1 su bardağı haşlanmış mısır ilave ediyoruz. 1.5 su bardağı pancar turşusu ekliyoruz. 5 adet salatalık turşusunu küçük küçük doğruyoruz. Üzerine süzdürdüğümüz havuçları da ilave ediyoruz.
Bir kaba 1.5 adet limon sıkıyoruz. 1 çay bardağı zeytinyağı döküyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve çatal yardımıyla tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu servis tabağındaki salatamızın üzerine gezdiriyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
* Dilerseniz limon yerine sirke de kullanabilirsiniz.
