Karışık Turşu

Karışık Turşu Tarifi

Malzemesini istediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz annemizden nefis karışık turşu tarifi

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kiloluk turşu bidonu
  • Kaya tuzu
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 5 tatlı kaşığı limon tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 avuç nohut
  • 12 diş sarımsak
  • Salatalık
  • Havuç
  • Lahana
  • Turşuluk yeşil domates
  • Yeşil sivri biber

Karışık Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

4 kiloluk turşu bidonunu suyla doldurup suyu bir kaba döküyoruz. Suyun içerisine aşırı tuzlu olmayacak şekilde kaya tuzu ilave ediyoruz. 1 su bardağı üzüm sirkesi, 5 tatlı kaşığı limon tozu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekliyoruz ve eritene kadar karıştırıyoruz. Kavanozun dibine 1 avuç nohut, 6 diş ayıklanmış sarımsak, yıkayıp doğradığımız domatesleri, üstüne delik açtığımız salatalıkları, doğradığımız havuçları, sivri biberleri, doğradığımız lahanayı karışık olarak  yerleştiriyoruz. (İstediğiniz turşu malzemesini ekleyebilirsiniz) Üzerine 6 tane ayıklanmış sarımsak koyup hazırladığımız tuzlu suyu üstüne çıkana kadar dolduruyoruz. Ağzını kapatıp 15-20 gün olmasını bekliyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
9 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2880 üye,
  • 1835 tarif,
  • 930 makale
Şimdi ücretsiz katıl