DİĞER TARİFLER

Karışık Turşu Tarifi

Malzemesini istediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz annemizden nefis karışık turşu tarifi

  • ios-clock-outline 30 dk
  • 6 kişi bu tarifi tamamladı
Karışık Turşu
yourm yap
5.0
89 paylaşım

Karışık Turşu Malzemeleri

Karışık Turşu Yapılışı

Karışık Turşu Nasıl Yapılır?

4 kiloluk turşu bidonunu suyla doldurup suyu bir kaba döküyoruz. Suyun içerisine aşırı tuzlu olmayacak şekilde kaya tuzu ilave ediyoruz. 1 su bardağı üzüm sirkesi, 5 tatlı kaşığı limon tozu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekliyoruz ve eritene kadar karıştırıyoruz. Kavanozun dibine 1 avuç nohut, 6 diş ayıklanmış sarımsak, yıkayıp doğradığımız domatesleri, üstüne delik açtığımız salatalıkları, doğradığımız havuçları, doğradığımız lahanayı karışık olarak  yerleştiriyoruz. (İstediğiniz turşu malzemesini ekleyebilirsiniz) Üzerine 6 tane ayıklanmış sarımsak koyup hazırladığımız tuzlu suyu üstüne çıkana kadar dolduruyoruz. Ağzını kapatıp 15-20 gün olmasını bekliyoruz. Afiyet olsun…