Karışık Turşu

Karışık Turşu Tarifi

Malzemesini istediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz annemizden nefis karışık turşu tarifi

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kiloluk turşu bidonu
  • Kaya tuzu
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 5 tatlı kaşığı limon tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 avuç nohut
  • 12 diş sarımsak
  • Salatalık
  • Havuç
  • Lahana

Karışık Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

4 kiloluk turşu bidonunu suyla doldurup suyu bir kaba döküyoruz. Suyun içerisine aşırı tuzlu olmayacak şekilde kaya tuzu ilave ediyoruz. 1 su bardağı üzüm sirkesi, 5 tatlı kaşığı limon tozu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekliyoruz ve eritene kadar karıştırıyoruz. Kavanozun dibine 1 avuç nohut, 6 diş ayıklanmış sarımsak, yıkayıp doğradığımız domatesleri, üstüne delik açtığımız salatalıkları, doğradığımız havuçları, doğradığımız lahanayı karışık olarak  yerleştiriyoruz. (İstediğiniz turşu malzemesini ekleyebilirsiniz) Üzerine 6 tane ayıklanmış sarımsak koyup hazırladığımız tuzlu suyu üstüne çıkana kadar dolduruyoruz. Ağzını kapatıp 15-20 gün olmasını bekliyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir