Kekikli Mantar Kavurma

Kekikli Mantar Kavurma Tarifi

Mis gibi kekik kokusuyla yemelere doyamayacağınız nefis bir alternatif hazırladık. Kekikli mantar kavurma hem yemeklerin tamamlayıcısı hem de nefis bir aperatif...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
5 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 Dakika

Kekikli Mantar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kültür mantarı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için

  • Maydanoz

Kekikli Mantar Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarım kilo kabukları temizlenmiş ve yıkanmış kültür mantarını uzun uzun doğrayıp bir tavaya alıyoruz. Tavaya aldığımız mantarların suyunu çektiriyoruz. Mantarlar suyunu çekince üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edip güzelce kavuruyoruz. Kavrulan mantarların üzerine ayıkladığımız 1 diş sarımsağı rendeliyoruz çok az daha kavuruyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekik serpiyoruz. Hepsini çevirerek güzelce harmanlıyoruz. Ocaktan alıp sıcak servis yapıyoruz. Servis yaparken maydanoz ile süslüyoruz. Afiyet olsun...

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir