Kıymalı ve Patatesli Kereviz Yemeği
Kerevizden sadece zeytinyağlı olur diyenlere inat kıymalı ve patatesli nefis bir sulu yemek hazırladık. Hem oldukça doyurucu hem besleyici hem de lezzetli bir tarif!
Porsiyon ve süre
5 kişiliktoplam süre 1 saathazırlanma 10 dkpişirme 50 dk
Kıymalı ve Patatesli Kereviz Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 3 adet küp kereviz
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet havuç
- 2 adet kırmızı kapya biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç kereviz yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kıymalı ve Patatesli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır
Bir tencereye 1 adet kuru soğanı yemeklik doğruyoruz. 3 adet yeşil sivri biberi yemeklik doğruyoruz. 1 adet havucu yarım ay şeklinde doğruyoruz. 2 adet kırmızı kapya biberi yemeklik doğruyoruz.
Hepsini yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 150 gram kıyma ilave ediyoruz ve onu da kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçası ekleyerek onu da çeviriyoruz.
Üzerine 3 adet küp doğranmış kereviz ve 2 adet küp doğranmış patates ilave ediyoruz.
Kerevizlerin hizasına kadar su ekliyoruz.
Üzerine 1 avuç maydanoz ve 1 avuç kerevizin yapraklarından doğruyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Güzelce harmanlıyoruz ve kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…