Kolay Kakaolu Pasta

1. Bir kaba yarım kilo süt, 1 su bardağı un ve 50 gram bitkisel margarin koyuyoruz. Ayrıca bir kapta çırptığımız 1 yumurta ve 1 su bardağı şekeri üzerine ekliyoruz. Tencerede kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Malzeme ılıdıktan sonra içine 1 paket vanilya koyup mikserle çırpıyoruz. Ayrıca 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü çırpıp muhallebi karışımının içine döküyoruz. 4 tatlı kaşığı kakaoyu ekliyoruz ve hepsini birlikte çırpıyoruz.
2. Aldığımız 1 sade pasta kekinin (hazır) üst tabanını kenara ayırıyoruz. Ayırdığımız kek tabanlarının ikisini de birer çay bardağı sütle ıslatıyoruz. (Ayrı ayrı) Kekin alt tabanını kek servis tabağına alıyoruz. Yaptığımız muhallebiyi bolca sürüyoruz. Kekin üst tabanını üzerine kapatıp kalan malzemeyi de kenarları kapanacak şekilde sürüyoruz. Malzeme fazla gelirse kenara ayırabilirsiniz. Üstünü çay süzgeciyle kakao serperek süslüyoruz. Kakao seviyorsanız bolca dökebilirsiniz. Ya da isteğe göre hindistan cevizi serpebilirsiniz. Kek servis tabağının kapağını kapatıp, buzdolabında 3-4 saat dinlendirerek servis yapıyoruz. Malzemeniz fazla geldi ve kenara ayırdıysanız onunla da bisküvili pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun… ♥♥♥

Pişirme Önerisi

3-4 saat buzdolabında dinlendirin.